简易+快捷 薯条 本文已影响 2.95W人 记得以前看到个做法,把土豆条煮熟后再炸,一次可多做一些,冷冻,想吃时取出油里炸一下即可。最近习惯用砂锅,感觉比较省煤气吧~煮开后关火焖一会儿就熟了~推荐啊~ 用料 大土豆 1~2个 盐 可选 番茄酱/果酱 可选 简易+快捷 薯条的做法 土豆切条,粗细约1CM x 1CM 入砂锅,煮开后关火,焖至土豆条8分熟,约10分钟。此处需注意,不要焖过头,土豆熟过头太烂就完了~ 捞起,滤出水后,入油锅炸至金黄即可。 想吃咸的就放盐,也可配番茄酱什么的~ 小贴士PS:土豆条千万别煮太熟,不然炸的时候就会断掉,炸的惨不忍睹吃着也不爽啦~