炸薯条.简单易做

用料  

炸薯条.简单易做的做法  

1. 1：土豆去皮洗净切成条，用水浸泡一会，水开加入盐，几点白醋，倒入土豆煮1－2分钟捞出，用凉水冲洗，沥干水分。

2. 2：加入玉米淀粉包裹均匀，放入冰箱冷冻半个小时在炸。

3. 3：起锅烧油，油热倒入薯条，炸至金黄色捞出，在复炸一次。

4. 外酥里嫩，特别好吃。