『胡闹厨房』水煮牛肉

最后淋油的没来得及拍照就被端出去吃了，大概样子就是这样了。
香菜和葱花随自己喜好增减~
打底的菜自由更换~

用料  

『胡闹厨房』水煮牛肉的做法  

1. 牛肉切片，加盐，味极鲜，生粉腌一下。油麦菜切好。

2. 水烧开，放火锅底料煮开。（火锅底料推荐 *名扬 *牛油火锅底料 ）
   下油麦菜煮。（注意不可煮过了）

3. 煮好捞起来摆盘底。
   锅里下牛肉，轻轻弄散，煮一会儿，用漏勺捞起来放油麦菜上面。
   再把汤淋在上面，至大半盆。（牛肉露一些在外面）

4. 码上大蒜，小米辣的末，香菜，葱花。
   烧一些热油，待油锅冒烟就可以把油淋在最上面。
   ok~