家庭焖鸭肉 本文已影响 2.68W人 用料 鸭肉 半只 姜 5片 蒜 3瓣 八角 2个 香叶 2片 桂皮 小块 葱 3根 生抽 3勺 老抽 1勺 冰糖 小2块 啤酒 半瓶 红萝卜 1根 家庭焖鸭肉的做法 锅烧热，少量油(后鸭肉会出很多油，所以不用放太多油)，将大蒜和姜片炒至微黄 放入鸭肉翻炒，炒至4成熟 将八角，桂皮，香叶放入一起翻炒 鸭肉翻炒至开始微微出油，加入生抽 加入老抽 加入两块冰糖 加入啤酒 然后放入葱结和红萝卜(任何想吃的蔬菜都可以)，大火翻炒后转小火盖盖子焖煮至收汁 收汁好就可以上桌啦，超级下饭哦
