家庭版「红焖羊肉」

用料  

家庭版「红焖羊肉」的做法  

1. 爆炒

2. 我这个是带皮羊肉

3. 切块

4. 土豆胡萝卜切块

5. 八角，香叶，桂皮，蒜，葱，姜

6. 羊肉开水焯一下
   油热➕糖➕八角➕香叶➕葱➕姜➕桂皮炒香➕羊肉➕料酒➕老抽➕生抽➕盐

7. 加入清水 大火炖再转中小火40分钟

8. 汤靠干即可➕鸡精 出锅

9. 配一碗大米饭🍚  完美

小贴士

颜色拍的不是很好 但味道真的不错