小美·青椒炒茄子 本文已影响 3.11W人 随手一做,结果意外的好吃。准备再做,哈哈。。。 用料 茄子 一根(大号) 青线椒 2个 蒜瓣 3-5瓣 油 10克 郫县豆瓣酱 1汤勺 减盐生抽 8-10克 醋 10克 小美·青椒炒茄子的做法 5秒 / 速度5 把蒜瓣打成蒜末放入10克油,一勺郫县豆瓣酱 3分钟 / V 键 /速度 小勺 爆香 放入切成条块状的茄子,有去皮的。设置3分30秒 / V键 / 反转 小勺放入青椒,设置3分钟 / V键 / 反转 小勺喜欢更软烂口感的就再增加1-2分钟即可茄子烹饪总时长上限为8分半,不然就成茄子浆糊了? 装盘享用吧😛