菜品家常菜

茄子炒青椒

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用料  

青椒 3个
细长茄子 6个

茄子炒青椒的做法  

  1. 茄子洗净去皮切块,青椒洗净掰碎

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  2. 热锅热油炒至半熟

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  3. 加入生抽,热水少许,翻炒

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  4. 加入盐,味精,翻炒两下,装盘。

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