南瓜火腿

用料  

南瓜火腿的做法  

1. 南瓜刮掉皮，切成片，装入盘中备用

2. 火腿切丁备用

3. 锅中倒油，放入葱花，放入南瓜片，大火翻炒，炒出香味，锅中倒入没过南瓜的水，加入食盐

4. 大火烧开，转中火慢炖，锅中水不多了，倒入火腿丁，尝一下咸淡，收汁出锅

5. 装盘开吃