有一次包包子,面团有多,馅没了,就用火腿肠加芝士做了没几个,没想到孩子们很喜欢吃,这次老爸给的老南瓜吃不完再做一次
用料
火腿肠 | 若干 |
马苏里拉芝士 | 若干 |
老南瓜 | 若干 |
面粉 | 若干 |
酵母 | 若干 |
南瓜芝士火腿肠包子的做法
火腿肠切小粒,加芝士拌匀
老南瓜切片蒸熟,压碎,温热的时候加酵母,再根据水量添加面粉,揉成光滑的面团,放温暖处发酵,发酵完排气开始包。
包完放蒸箱二次发酵
根据大小蒸时间,好了后闷3分钟再打开。
芝士爆浆,热的时候能拉丝。
圆形的是黑芝麻核桃包。
黑芝麻和核桃还有白糖放破壁机打碎,打久了就是出油的状态,巨香,巨满足,高钙高蛋白。