家常菜——荷塘月色
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这道菜在粤式餐馆总会有
常点
不过餐馆的材料放的更多
还放了山药、木耳....
家里小朋友不爱吃胡萝卜
作为大人
“吼”是没用的
“智取”🤗🤗🤗
做成花🌸
“妈妈,这朵花好好吃”
还可以加入其它食材,山药、白果、木耳之类的
营养更加均衡
自己吃就简化了
但同样可口
想要香点猪油放多一下(南方人的我做饭的原则:少盐、少油),但今天的菜油相对多了点。
用料
甜豆 | 200克 |
鲜百合 | 半盒 |
胡萝卜 | 1/2根 |
独蒜 | 1个 |
盐 | 1克 |
酱油 | 半勺 |
猪油 | 适量 |
家常菜——荷塘月色的做法
甜豆去头尾,胡萝卜切片,用模具弄成花。
热锅下猪油
蒜爆香,下胡萝卜和甜豆
翻炒断生后加入百合。延边加入酱油翻炒,再加一点水继续炒片刻,出锅前加盐炒均匀。
小朋友不爱吃胡萝卜,咱作为大人,还是想着“智取”🤗🤗想了这个办法“妈妈,这朵花好好吃”