荷塘月色（清爽解腻）

整理冰箱 发现每样都是一点点的蔬菜 果断拿出来做成清爽解腻的小炒

用料  

荷塘月色（清爽解腻）的做法  

1. 切片备用

2. 切成菱形

3. 整理备用

4. 洗净放淀粉料酒腌制

5. 洗净备用

6. 荷兰豆、藕、木耳、胡萝卜、绰水3分钟；起锅烧油加入生姜、蒜末翻炒变色 依次放入虾仁炒至八成熟时加入绰过水的荷兰豆、藕片、木耳、胡萝卜加入调味料最后水淀粉勾芡起锅。