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二十四节气菜谱-雨水-香椿春笋炒腊肉

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二十四节气菜谱-雨水-香椿春笋炒腊肉的做法步骤图

初春菜单

用料  

香椿 一小把
春笋
胡萝卜(为了好看👀) 一根
腊肉
盐、糖、生抽、料

二十四节气菜谱-雨水-香椿春笋炒腊肉的做法  

  1. 准备食材

    二十四节气菜谱-雨水-香椿春笋炒腊肉的做法步骤图 第2张
  2. 胡萝卜和春笋切成滚刀块,水里焯一下。香菜水焯后放入凉水中,切根剁碎。

    二十四节气菜谱-雨水-香椿春笋炒腊肉的做法步骤图 第3张
  3. 锅里放油,再放入腊肉翻炒

    二十四节气菜谱-雨水-香椿春笋炒腊肉的做法步骤图 第4张
  4. 放入胡萝卜和笋翻炒,加入生抽、料酒和白糖

    二十四节气菜谱-雨水-香椿春笋炒腊肉的做法步骤图 第5张
  5. 放入香椿翻炒,放入盐调味,大火翻炒后出锅

    二十四节气菜谱-雨水-香椿春笋炒腊肉的做法步骤图 第6张
  6. 剩的香椿放入料酒和盐,打两个鸡蛋🥚

    二十四节气菜谱-雨水-香椿春笋炒腊肉的做法步骤图 第7张
  7. 搅拌

    二十四节气菜谱-雨水-香椿春笋炒腊肉的做法步骤图 第8张
  8. 香椿炒鸡蛋ing

    二十四节气菜谱-雨水-香椿春笋炒腊肉的做法步骤图 第9张

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