酸不辣土豆丝

用料  

酸不辣土豆丝的做法  

1. 土豆刨粗丝冷水浸泡

2. 五花肉切条，葱花切段

3. 油热下肉，葱段片炒香（喜欢吃辣的可以在这个时候放辣椒干）

4. 再放白糖、酱油，盐，蚝油继续片炒香

5. 土豆丝篮子沥水反复冲洗掉淀粉

6. 土豆倒入锅中片炒

7. 加适量盐和米醋

8. 炒到变色加葱段出锅

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