南乳炸五花肉

用料  

南乳炸五花肉的做法  

1. 先将五花肉用叉子扎些小孔，然后将南乳涂抹在五花肉上并轻轻按摩片刻。在将蒜末晒上去一并腌渍四个小时以上。（也可以隔夜）

2. 锅里入油，将腌好的五花肉涂满蛋液，再沾好面粉放在油锅里面小火慢炸。直到炸熟为止。