把春天留住｜免模具 樱花曲奇 零失败饼干

春天是多么美好的季节！在家应景做了这款春季限定樱花曲奇饼干🌸，不需要模具，烘培小白也可以成功，酥脆的樱花曲奇，一口咬下去满是春天的味道😁

黄油 100克
糖粉 50克
低粉 160克
全蛋液  35克

用料  

把春天留住｜免模具 樱花曲奇 零失败饼干的做法  

1. 食材准备

2. 先冲洗盐渍樱花表面的盐份，用温水浸泡1小时

3. 用厨房纸巾吸干水份备用

4. 黄油切小块室温软化后加糖粉和盐

5. 打发至泛白

6. 分两次加入全蛋液搅拌均匀

7. 加入红丝绒液揉成均匀的粉色

8. 筛入低粉用刮刀拌至无干粉状态，

9. 用刮刀拌成面团，

10. 整理成长方形放冰箱冷冻20分钟

11. 到时间后取出切片平铺垫好油纸的烤盘上

12. 樱花用力按压在曲奇上

13. 烤箱设置上下火160度开热风烤18分钟

14. 最后几分钟多观察 避免烤过

15. 这个樱花曲奇饼干做为伴手礼送亲朋好友也挺不错的！家里有小朋友的集美可以安排起来啦！