南乳花生 本文已影响 1.41W人 用料 花生 200克 王致和腐乳酱 1勺 白糖 90克 清水 90克 南乳花生的做法 清水加入腐乳汁调匀,锅中加入白糖,倒入腐乳汁,开小火熬糖,从大泡变成密集小泡的时候糖稀变得浓稠厚重时关火,倒入烤好的花生(花生要去皮),迅速翻炒不停翻炒,直到反沙,就完成了 小贴士快速炒熟花生米的方法:90/100g花生米平铺瓷盘里,微波炉高火2.5/3分钟就可以了