鲜嫩到舔盘子的蘑菇炒肉

用料  

鲜嫩到舔盘子的蘑菇炒肉的做法  

1. 我来给你们吹嘘一下，这个超级无底好吃的蘑菇炒肉。（我买的是秀珍菇）看到菜谱好像都没有人用蘑菇炒肉，其实很鲜。
   
   下油炒葱姜蒜小米辣和花椒，爆香后放洗好的蘑菇。
   
   翻炒一下，让蘑菇染上调料味。
   
   放耗油，翻好了之后放生抽。
   
   炒几分钟的时候会出很多水，不用管。
   
   最后放鸡粉。
   
   盛出来，热油炒一点肉，翻炒六分熟左右再把蘑菇倒进去炒匀，盖上锅盖简单闷一下。
   
   一碗超级香，超级鲜嫩的蘑菇炒肉出盘！！

2. 真的特别嫩特别想舔盘……

小贴士

没有焯水，看个人喜好决定。我觉得不焯水更嫩。