绝味辣炒藕片

真的好吃 看起来很红 其实并不怎么辣 我妈说没吃过这么好吃的藕 哈哈

用料  

绝味辣炒藕片的做法  

1. 藕切薄片泡凉水里备用。
   记得藕片不要焯水，焯水后再炒就不脆了。

2. 油热后倒入两小勺郫县豆瓣酱炒出红油，倒入蒜苗、大蒜、和青椒翻炒至出香味。

3. 把藕片沥干水，倒入锅中把藕片翻炒一会。

4. 然后加一勺白糖。
   相信我！不会又甜又辣怪怪的，你值得一试！

5. 快熟时候倒入一点生抽翻炒一下就OK啦。感觉差不多熟了就出锅，炒的太久或者再加水炒就不脆啦。

6. 不会太辣 又有香辣味 藕片还咔咔脆 简直了 好吃！

小贴士

藕片不用焯水 也不要炒的时候怕不熟加水炒 脆脆的才好吃嘛！
还有，放了郫县豆瓣酱了，就不用放盐啦。