炒酸辣藕片 本文已影响 9.74K人 用料 藕 2节 葱 1根 红辣椒 2个 油 1勺 米醋 5勺 鲜酱油 半勺 蚝油 半勺 盐 1勺 炒酸辣藕片的做法 藕削皮、切片、洗净; 葱切段做葱花用,两个小红辣椒切段; 开火,倒入油,油热后放入葱花辣椒爆香; 把藕放入锅中,马上加5勺醋,翻炒大概10分钟左右,翻炒过程中加入半勺蚝油、小半勺鲜酱油、适量盐、水; 尝尝熟了就可以出锅吃了。 小贴士家里如果有香菜,可以把香菜切段,等关火后放入锅中拌匀,更加美味哦。