酸辣藕片

用料  

酸辣藕片的做法  

1. 莲藕切片。

2. 锅热倒油，放葱姜蒜、花椒和豆瓣酱炒香。

3. 放干辣椒。

4. 加一勺生抽和一勺醋。

5. 倒入一碗水。

6. 水煮开后把藕片倒进去，翻炒均匀。

7. 放盐和鸡精调味。

8. 撒点葱花就可以出锅了。

9. 装盘，好吃的酸辣藕片就做好了。