家常鸡腿土豆

用料  

家常鸡腿土豆的做法  

1. 鸡腿用姜，料酒生抽腌制一下，土豆改刀

2. 热油，放冰糖熬制红色后放入鸡腿翻炒，翻炒均匀后加水大火烧开改小火加入八角，香叶，盐，耗油焖十五分钟

3. 加入胡萝卜，土豆，大枣继续小火焖十五分钟

4. 装盘

小贴士

枸杞子出锅前加入就行，不要太早，我把鸡皮和鸡油都踢掉了，所以没抄一下，