芝士拉丝盲挞 水果奶酪拉丝蛋挞了解一下
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快来看我的蛋挞能拉丝! 还能用吃蛋挞的方式体验开盲盒的惊喜感!就问你馋不馋~
用料
瑞慕纯牛奶 | 100g |
瑞慕原制马苏里拉芝士碎 | 1包 |
蛋挞皮10-12个 | |
蛋黄液+全蛋液 | 各一个 |
淡奶油 | 170g |
木糖醇 | 25g(若采用比较甜的水果可以不用放糖) |
芒果、菠萝、草莓、蓝莓等水果 | 可以自己选择喜欢的水果 |
芝士拉丝盲挞 水果奶酪拉丝蛋挞了解一下的做法
准备好食材,先做蛋挞液
先取一个蛋黄,在打一个完整的鸡蛋液,倒入牛奶、淡奶油,搅拌均匀
将蛋挞液过一遍筛,去掉
将蛋挞皮放置在烤盘上,底部铺上一层水果,水果的种类可以多选一些,才能达到盲盒的效果哦~
再撒一层瑞慕马苏里拉芝士碎;
倒入刚刚调制的蛋挞液
烤箱预热200°,烤制18分钟即可。
小贴士
类似芒果、菠萝这种味道比较甜的水果,完全可以让水果的甜味代替糖,不需要再另外加糖了,健康又美味哦~