啤酒姜仔鸭 本文已影响 2.36W人 用料 啤酒 1瓶 鸭 半只 花椒 看自己喜好,我放的不少 仔姜 两大块 老抽 适量 生抽 适量 盐 适量 青红椒 不吃辣可以不放 大蒜 适量 啤酒姜仔鸭的做法 蒜泥准备好 我放了很多花椒 辅料切好装盘 鸭子切好之后去血水 做菜步骤都一样,热锅热油下入花椒、大蒜、仔姜,然后倒入鸭肉翻炒,差不多之后倒入啤酒、生抽、老抽、红辣椒、青椒。炖个20-30分钟就可以吃啦 一个人吃饭也要有仪式感