冰镇话梅浸渍小番茄

用料  

冰镇话梅浸渍小番茄的做法  

1. 小番茄尽量买大颗一点的，注意不是圣女果哦

2. 将洗净的小番茄取蒂，用刀在顶部划一下，用锅将水烧沸，放入处理好的小番茄5秒捞出放入冷水，这样小番茄的皮很容易就剥下来了…取话梅和冰糖放入锅中加水，熬煮10分钟，关火，放入处理好的番茄，放凉。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，吃的时候取出来就好啦～酸甜可口，解暑利器

3. 摆盘