茶余饭后甜品

酸甜爽口解腻‼️冰镇梅渍小番茄

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酸甜爽口解腻‼️冰镇梅渍小番茄的做法步骤图

用小番茄和话梅冰镇做的小甜品,特别适合夏天,清凉爽口,冰冰凉凉~

用料  

圣女果 500克
话梅 8颗
冰糖 25克
650克
柠檬 半个

酸甜爽口解腻‼️冰镇梅渍小番茄的做法  

  1. 准备好材料

    酸甜爽口解腻‼️冰镇梅渍小番茄的做法步骤图 第2张
  2. 冰糖+清水+话梅煮开后关火放凉备用

    酸甜爽口解腻‼️冰镇梅渍小番茄的做法步骤图 第3张
  3. 小番茄表面划十字花刀

    酸甜爽口解腻‼️冰镇梅渍小番茄的做法步骤图 第4张
  4. 锅中水烧开后关火,放入小番茄烫10秒左右

    酸甜爽口解腻‼️冰镇梅渍小番茄的做法步骤图 第5张
  5. 捞出泡冰水中,表面的皮很容易就下来了

    酸甜爽口解腻‼️冰镇梅渍小番茄的做法步骤图 第6张
  6. 剥好皮的小番茄泡煮好放凉的糖水里,+柠檬片一起放冰箱冷藏3小时以上
    清凉冰爽开胃*

    酸甜爽口解腻‼️冰镇梅渍小番茄的做法步骤图 第7张

小贴士

烫番茄的水要煮开,烫时间不易过长

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