⭐冰镇话梅小番茄⭐ 本文已影响 1.55W人 用料 话梅 15颗 柠檬 1个 白糖 50克 糖桂花 适量 小番茄 400克 米醋 15毫升 ⭐冰镇话梅小番茄⭐的做法 食材准备如图所示 小番茄洗净,在顶部划十字花刀。 下锅烫10秒捞出,再放冰水中浸透,剥去外皮,放沙拉碗中备用。 锅里下400毫升清水,加入话梅和白糖搅散,水开后再煮5分钟开火,再倒入米醋放凉。 放凉后倒入备好的小番茄碗中,盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜入味。 第二天取出小番茄,淋上糖桂花,削一些柠檬皮碎末就可以开动啦。 做好的冰镇话梅小番茄,红黄相间,色泽诱人,每一口都是酸中带甜,还有非常的开胃,值得品尝。