TM6自制酸奶（5自制酸奶见小贴士）

自制酸奶，不仅零添加、优质原材料，不加糖。。。而且是既可趁温热食用，也可冷藏后食用，太令人心动了~

用料  

TM6自制酸奶（5自制酸奶见小贴士）的做法  

1. 主锅和玻璃瓶先用开水烫洗干净
   
   所有原材料放入主锅

2. 设定5分钟/37度/速度3，
   结束后，再加5秒/速度4

3. 原材料混合非常均匀，精准控温激活菌粉，为成功打牢基础

4. 倒入烫过已冷却的玻璃瓶中，不要倒太满，留一点点余地

5. 盖上盖子，放入蒸锅待用

6. 主锅清空后加入250g凉水

7. 盖上主锅盖，架上蒸锅组，盖好蒸锅盖子

8. 调出发酵功能

9. 设置8小时或9小时/70度/启动

10. 图上是8小时结束时，如果9小时，会更老一点，按自己喜好来

11. 
    
    🍳可以调入蜂蜜，各式小美果酱，新鲜水果，麦片，坚果。。。。
    🍳可以趁热享用
    🍳可以冷藏后再享用

小贴士

关于消毒的几种方法
①可以干净主锅加水500g，架上蒸锅组，空玻璃瓶倒扣在蒸锅里，瓶盖也扔在瓶缝中间，设定20分钟/V/速度1即可，结束后晾凉，不用擦干水份。
②用开水烫洗主锅和瓶子

TM5机子可用芯片自动食谱里的酸奶程序，在主锅中做也很方便。
TM6如果要在主锅里做整瓶的酸奶，可直接用发酵程序，设定9小时/40度/启动