自制酸奶油

没买过酸奶油，是为了做乳酪条应急用的。

用料  

自制酸奶油的做法  

1. 柠檬切半，用叉子辅助，挤出汁水。
   过滤到瓶中。

2. 淡奶油从距离瓶口20厘米的高度，冲撞倒入瓶中。

3. 静置30分钟，这时候不要有任何动作。

4. 30分钟后拿勺子开始搅拌，1分钟就差不多搅匀啦。

5. 完成后放入冰箱冷藏1夜。