南瓜盖被子 本文已影响 1.91W人 用料 南瓜 半个 面粉 干辣椒 盐 适量 五香粉 鸡精 南瓜盖被子的做法 把面提前合好,用湿毛巾盖着先醒着,要稍微软点! 南瓜去皮切块,干辣椒可放可不放。 锅内放油炒香干辣椒 放入南瓜块翻炒 面醒好后擀成圆形,不要太薄,划开但不要划断。 加入适量的清水,继续炖炒 等刚才加入的水沸了后,放入刚才的面。盖好锅盖转小火。 基本20分钟左右就熟了,之前划开是为了比较入味。 拌匀后,就可以出锅了。 小朋友和老朋友多吃南瓜,挺好的。