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海带凉拌海参

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海带凉拌海参的做法步骤图,怎么做好吃

夏天天气炎热,总想吃点凉凉的来降暑!

海带芽应该是夏日必备食材之一了,平时煲汤或煮个汤水都能搭一份。今天海带凉拌海参,清甜爽口,做为餐前开胃菜,好做好看又好吃,更重要是完美的保留了海参的营养价值!

用料  

海参 1头
海带芽 10克
枸杞 数粒
蒜瓣 数瓣
麻油 少许
酱油 少许

海带凉拌海参的做法  

  1. G&G 加拿大野生海参,参滋味菜谱专用海参!

    海带凉拌海参的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 食材一览图

    海带凉拌海参的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 先把海参切成条状或者你自己喜欢的形状。

    海带凉拌海参的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 先爆香蒜片,放一边待用。

  5. 烧开水后,放入干的海带芽和枸杞煮约3分钟,然后捞出来快速冲冷水。

  6. 把冲过冷水的海带和海参,蒜片倒一起,加点香油和酱油拌均匀。

    海带凉拌海参的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  7. 拌好后就可以享受好滋味啦!从准备食材到盛碗就10分钟,非常快!

    海带凉拌海参的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

喜欢吃辣的,可以在爆香蒜瓣的时候加点小辣椒🌶️。不需要再放盐,酱油本身有咸味!但一定不能放醋,会破坏海参的营养价值!

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