Staub铸铁锅米饭 本文已影响 1.41W人 根据staub食谱教的方法做米饭 用料 米 1杯杯 水 一杯 Staub铸铁锅米饭的做法 我用的是白米加各种麦类杂粮米,洗干净,1:1这样的比例放水,浸泡20分钟,然后中火加热,期间不用盖锅盖,中间沸腾了,用勺子搅拌一下 盖锅盖,调小火煮十分钟,关火,不要揭盖,再焖10分钟 开盖 煮出来的米饭油亮亮的,口感也很好 小贴士焖的时间再长点也是没问题的,但不能缩短!