staub铸铁锅无水鸡

用料  

staub铸铁锅无水鸡的做法  

1. 先腌制鸡，用料酒和盐涂抹均匀按摩，放葱、姜、花椒粒腌制两小时。
   铸铁锅先刷一层油，铺上洋葱和口蘑

2. 放上腌制好的鸡

3. 铸铁锅放在导热板上，开中火盖盖子15分钟转小火15分钟

4. 撒上辣椒粉，花椒粉，海盐用热油烹

5. 倒点生抽，放上香菜、小葱、花生粒

6. 可以开动了