油香胡萝卜 本文已影响 1.18W人 胡萝卜营养丰富,但一般做法小朋友不爱吃,用这个方子炒出来的胡萝卜很香,小朋友能吃很多。 用料 胡萝卜 1根 火腿肠 半根 猪油 适量 大葱和大葱叶 一点点(配色) 油香胡萝卜的做法 热锅下猪油,油炼化后开小火,下入大葱炝锅,随即下胡萝卜片,火腿肠翻炒。胡萝卜片微微焦黄后,放入一小勺水,水别多,没过胡萝卜一半位置就可以,全程保持中小火。 汤汁变少时加入几片葱叶配色。收汁盛出。 小贴士猪油和胡萝卜很搭,炒着香。胡萝卜要切薄片