橙香胡萝卜 本文已影响 8.3K人 没有一丝胡萝卜味,满满橙香,这道菜送给不爱吃胡萝卜的小伙伴们。 用料 胡萝卜 2根 橙子 2个 白糖 50克 橙香胡萝卜的做法 胡萝卜切成条,长短随意,煮一锅水,水开后倒入胡萝卜,水再次沸腾时将胡萝卜捞出过凉水,最好在凉水里放入冰块,可以保持胡萝卜的脆爽。 削下橙皮,将橙肉榨汁,滤出橙汁。 将橙汁中加入50g白糖,搅匀,放入胡萝卜条,码两片橙子,送入冰箱冷藏过夜。