清蒸鱼翅 本文已影响 6.78K人 与清蒸鱼同理 用料 鱼翅 半个 姜 4片 葱 1根 盐 15克 料酒 2勺 生抽 2勺 陈醋 1勺 白糖 10克 清蒸鱼翅的做法 鱼翅洗净，用葱姜料酒盐腌制大约半小时 上锅蒸大约20分钟，挑出葱姜，倒出多余的水 加入用生抽糖陈醋调好的蒸鱼料，加葱姜丝，热油一淋，就搞定了
