梅干菜肉丝 本文已影响 1.79W人 梅干菜肉丝 用料 梅干菜 适量(人多就多抓点) 肉丝 适量 糖 5勺(勺子比较小) 生抽 2勺 老抽 2勺 料酒 2勺 生姜 3片 梅干菜肉丝的做法 1.梅干菜泡水5分钟左右,弄干备用2.热油加姜片炒出微香,倒入昨天吃剩下的肉丝一碗大火加热(因是已经熟的肉丝加热3分钟即可,现做的久点)3.倒入梅干菜,料酒,糖,生抽,老抽加点适量水盖锅盖,小火炖10分钟(小火煮到水干)PS——做着忘记拍了将就一下看步骤吧 出锅装盘,🤤我南方人糖加的多吃起来微微甜。