凉拌豆皮 本文已影响 1.34W人 一个食肉者,加了肉沫 用料 豆皮 2张 小米椒 4个 葱 3根 蒜 8瓣 姜 适量 耗油 适量 生抽 适量 老抽 适量 白糖 适量 肉 适量 香菜 适量 盐 适量 辣椒粉 适量 凉拌豆皮的做法 把千张卷起来切小条,然后烧水把千张放入热水中,加盐,煮5 分钟捞出备用 锅里加油把肉末炒熟,盛出备用 把姜、葱、蒜、小米椒切碎,放入碗中,碗里再加生抽、老抽、耗油、香菜、葱,辣椒粉,盐。把锅里加油,等油热了倒入碗里,再一依次加入豆皮肉沫拌匀就好啦