凉拌豆油皮 本文已影响 7.02K人 每一道菜都是小白就可以上手的家常菜 用料 豆油皮 100克 葱白 两段段 香菜 1根 生抽 1勺 香油 半勺 糖 2克 辣椒 3个 花椒 8粒 凉拌豆油皮的做法 买回来的豆油皮,切成丝或者条 起锅烧油,待油热了,放入豆油皮,小火炸两分钟。捞出,控油 葱白切丝,香菜切段,放到一起,加生抽香油,糖放在菜的最上面,少许味精 起锅烧油,准备辣椒段花椒,油烧热,烧到锅里开始冒黑烟的时候,把辣椒花椒放入锅中,划重点了。时间一秒钟,迅速起锅泼到菜上 起锅,香辣甜丝丝的凉拌豆油皮就可以了