强身健体必吃的一道菜-泡椒牛肉

泡椒牛肉的特色：牛肉低脂肪，芹菜粗纤维，辣椒又可帮助脂肪燃烧，真是不得不吃啊，这次的泡椒很多很够味，辣得都冒汗啊，不过很开胃的

用料  

强身健体必吃的一道菜-泡椒牛肉的做法  

1. 洗净西芹、青红椒，斜刀切小块

2. 切碎姜蒜及泡椒

3. 牛肉洗净切小片或丝

4. 加淀粉、生抽、鸡精、料酒抓匀腌制10-20分钟

5. 炒锅热油，牛肉加入滑散，快速翻炒，变色后盛出

6. 先把姜蒜爆香再放入泡椒，有泡椒汁也一起倒入，炒出泡椒味

7. 加入青红椒

8. 加入西芹，加适量盐调味

小贴士

1.牛肉要大火炒，八成熟就可以出锅，后面再炒一会
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