火腿肠仔包 本文已影响 3.15W人 用料 面粉 400克 牛奶 230毫升克 糖 40克 酵母 4克 盐 3克 火腿肠 5根 火腿肠仔包的做法 面粉,牛奶,酵母,糖,盐活成三光面团,盖保鲜膜醒至1.5倍大 面团醒好揉成10个小面团 搓成长条 火腿肠一分为二,卷上面条 温水上锅醒20分钟,开大火蒸15分钟后关火,闷5分钟后再开锅 白白胖胖的蒸肠仔包就做好了 小贴士大火蒸好后记得一定别开锅,5分钟后才取出,要不包塌陷了就不好看了