南瓜可以这样,对我来说很新鲜感 平时都是拿来清炒,其实我不喜欢直接吃南瓜,我不喜欢那味道,可是拿来做糕点或蛋糕又或者炸南瓜饼我又喜欢哦。。。
看到这南瓜烩豆腐,哟!很不错啊!不单调。买了个太嫩的豆腐了,好难煎,都煎散了
很好吃的一道菜
用料
南瓜 | 少过半粒 |
豆腐 | 3-4块 |
香菇 | 3-4朵 |
虾米 | 适量 |
虾仁 | 适量 |
灯笼椒 | 适量 |
蒜 | 2-3小粒 |
开水 | 适量 |
调味料 | |
鸡精粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
南瓜烩豆腐的做法
南瓜蒸熟压成泥备用
虾去壳去肠泥,虾米稍微剁碎,香菇切片,蒜剁碎,灯笼椒切丁备用
豆腐切厚片两面煎至金黄色捞起备用
少许油爆香蒜和虾米过后再丢入其余(2的材料)爆炒一会儿
倒入南瓜泥然后下点开水盖过材料即可然后下调味料
最后加入煎好的豆腐焖煮一会儿可以上桌