油炸健康鸡排

现在的孩子都爱吃什么鸡翅，炸鸡排，既然避免不了，所以当妈的就只能想尽办法做到更健康

用料  

油炸健康鸡排的做法  

1. 鸡脯肉切成薄片，加入少量料酒和鸡翅烤料，腌制几分钟

2. 腌制过的鸡脯肉裹上淀粉

3. 再裹上一层鸡蛋液

4. 再裹上一层面包糠

5. 油烧热以后转中小火下锅炸

6. 起锅后可以用油纸吸掉多余的油

7. 配上自制番茄酱，一点都不逊色外面的鸡排，还更健康一些

小贴士

切鸡脯肉的时候要先平铺冷冻至半硬状态，这样才能容易切成薄片