老干妈蒸鸡

用料  

老干妈蒸鸡的做法  

1. 鸡腿去骨切块洗净。

2. 料汁=姜蒜切末+胡椒粉+料酒+生抽+老抽+蚝油+鸡精+老干妈
   鸡块+料汁，拌匀，腌制半小时以上。

3. 香干切块，拌一点点盐，放入碗中垫底。

4. 再放上腌好的鸡肉，高压锅上汽后压15分钟，美味即成。