老干妈鸡丁 本文已影响 1.07W人 特别鸣谢辣酱公举陶碧华 用料 鸡腿肉 三支 老干妈油辣椒 一勺 大蒜 三瓣 姜 三片 葱 一根 黑胡椒 六月鲜酱油 料酒 老干妈鸡丁的做法 鸡腿肉去骨切小块儿,放入碗中加葱、姜、料酒、酱油和黑胡椒腌制(大约15min) 热锅倒油,加入准备好的葱花、姜片和蒜片爆香 倒入鸡丁翻炒两下再倒入酱汁 待鸡丁将熟,加入一勺老干妈翻炒均匀,出锅 小贴士如果加点蔬菜会更丰富,只可惜我冰箱里并没有存货(摊手)