酒鬼花生豆 本文已影响 1.74W人 用料 花生 随意 盐 适量 酒鬼花生豆的做法 先把花生煮一下,能轻松剥下红色的衣服就可以 把剥好的花生粒加盐、辣椒、花椒、香叶、八角先腌制15-20分钟再加水没过花生煮一下,入味即可 将煮好的花生滤水至无水,保留花生与辣椒花椒 锅内加油,油微微温热加入滤过水的花生炸,喜欢吃辣椒的可以再加入一些干辣椒 炸好的花生米晾凉后酥脆鲜香