神仙小酥肉 本文已影响 2.9W人 吃火锅必点榜单小酥肉必须拥有姓名!来跟我做比火锅店的还要酥脆 用料 猪肉 克 姜末 适量 花椒 适量粒 鸡蛋 2个 盐 克 料酒 勺 面粉 20克 淀粉 适量 白胡椒粉 适量 神仙小酥肉的做法 里脊肉或者五花肉,切条 准备一下花椒,焙香碾碎 碾碎,备用 腌肉肉 调面糊 边加水边搅拌 给肉上浆 抓匀,准备工作完成 准备开炸 先炸五分钟捞出 再次升高油温,复炸 撒辣椒面和椒盐