不一样的水煮肉片

配菜随便加～
做自己喜欢的水煮肉片～

用料  

不一样的水煮肉片的做法  

1. 腌肉：
   打入一只蛋清，适量淀粉、盐、鸡精、生抽、蚝油、白胡椒粉、料酒，抓匀后腌制十五分钟左右。

2. 海带洗净，切好，煮熟备用。

3. 摘豆芽的过程必须有耐心，根和皮统统丢掉！只因口感好：）洗净、煮熟、备用。

4. 鲜笋洗净切片焯水，过凉。

5. 食材准备就绪，热锅，倒油，放姜片和葱花炒香。放入酱包继续炒。

6. 倒入海带翻炒两分钟。

7. 加水放入豆芽，开锅煮三分钟。

8. 下入笋片，再煮三分钟。

9. 把煮好的菜菜盛入碗中铺底。

10. 紧接着国内的汤内倒入肉片，开锅两到三分钟，盛入有菜的碗中，撒麻椒粉、辣椒碎、葱碎、蒜末、一点香菜。锅内热油放几片香叶（捞出），油开淋到肉片上😋就大功告成啦！

小贴士

菜菜可以根据自己口味添加哦～适合自己的才是最好的～