桂花糖山楂 本文已影响 7.06K人 桂花山楂做法:山楂洗干净控干水,横切滚刀竖切滚刀,绵白糖(不要砂糖不易化)腌24小时,桂花去梗阴干一天(鲜桂花有涩味),24小时后糖已部分融化,最小的煤气灶火煮开了以后继续20分钟,关火,等稍凉后拌入桂花。 用料 鲜山楂 一斤 绵白糖 2两 鲜桂花 一捧 桂花糖山楂的做法 鲜山楂清理干净 桂花去梗 绵白糖撒面 最小火煮 冷却后拌入桂花。糯糯的,酸酸的,甜甜的,美滋滋哒! 小贴士煮的过程要翻几次否则会锅底结焦。