一次发酵蔓越莓大发糕 本文已影响 3.29W人 用料 普通面粉 克 细玉米粉 酵母 白糖 蔓越莓 一次发酵蔓越莓大发糕的做法 白面6勺,细玉米面1勺,白糖,蔓越莓切碎一部分,酵母用温水化开,这些都放在一起然后用温水活成一个软软的面团,摊开在笼屉上,盖上盖子,大约发成两倍大的时候,把留下的整颗的蔓越莓摆在面团上面,开大火烧开,转中火35分钟 ,关火焖5分钟。 做成红糖大枣的也不错