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大米发糕 蔓越莓发糕

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大米发糕 蔓越莓发糕的做法步骤图

老规矩,记不住方子用量,写给自己做记录用

用料  

110克
30克
酵母 1-2克
三象粘米粉 100克

大米发糕 蔓越莓发糕的做法  

  1. 所有材料混合好,发酵
    我一般晚上拌好,放冰箱冷藏发酵
    早上起来了做早餐,偶有一天早上蒸了没吃完,中午凉着吃了,发现也好吃

    大米发糕 蔓越莓发糕的做法步骤图 第2张
  2. 发酵好了上锅蒸,水开后蒸20分钟左右,看模具厚度调整蒸的时间。

    大米发糕 蔓越莓发糕的做法步骤图 第3张

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